еда

Что готовят бабушки в различных странах мира

06.07.2017 ♦

♦

Что может вызвать тёплые воспоминания о родительском доме? Может, мысль о чудесной домашней еде, которую нам готовили наши очаровательные бабушки на их уютных кухнях? В 2012 году итальянский фотограф Габриэль Галимберти (Gabriele Galimberti) отправился в путешествие, чтобы запечатлеть бабушек со…

Читать→

30 полезных фактов о продуктах питания

04.07.2017 ♦

Факты

♦

1. Проект «Северная Карелия» стал первым крупномасштабным исследованием, который подтвердил, что здоровое питание значительно снижает проблемы со здоровьем, в частности, проблемы с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Проект стартовал в Финляндии в 1973 году. За 35 лет у населения области Северной Карелии смертность…

Читать→

Гастрономические карты от Генри Харгривза и Кейтлин Левин

19.04.2017 ♦

Культура

♦

Фотограф Генри Харгривз (Henry Hargreaves) воплощает в жизнь интересные идеи, которые так или иначе связаны с пищевой продукцией. В одном из своих проектов он объединился со стилистом Кейтлин Левин (Caitlin Levin), чтобы создать увлекательную серию под названием «Food Maps». Мы…

Читать→

Как выглядят 200 калорий в различных порциях продуктов питания

10.04.2017 ♦

Жизнь, Развлечения

♦

Сайт Wisegeek провёл интересное исследование, в рамках которого были получены ответы на вопрос: как будут выглядеть 200 калорий в порциях различных продуктов питания? Начиная от богатых витаминами овощей и фруктов, заканчивая готовой продукцией, содержащей большое количество жиров и углеводов — визуальное сравнение…

Читать→

Что едят на завтрак жители различных стран мира

30.03.2017 ♦

Жизнь, Культура

♦

Что предпочитают жители разных стран на завтрак? Кому-то хватает одного тоста с чашкой кофе, а другие не могут обойтись без плотной утренней трапезы. В этой подборке вы познакомитесь как с завтраками некоторых стран Европы, которые не сильно отличаются от завтраков…

Читать→

30 занятных фактов о Макдоналдсе

29.03.2017 ♦

Жизнь, Факты

♦

1. Ежедневно сеть ресторанов Макдоналдс продаёт около 4 миллионов килограмм картофеля фри. [1] 2. В клубничном молочном коктейле от Макдоналдс содержится около 50 химических веществ, которые используются для имитации аромата клубники. [2] 3. Каждый день Макдоналдс кормит более 68 миллионов человек.…

Читать→

Диеты знаменитостей в серии фотографий Дэна Баннино

23.03.2017 ♦

Культура

♦

Вдохновлённый игрой цвета, форм и света в произведениях Караваджо, Леонардо да Винчи и Рембрандта, итальянский фотограф Дэн Баннино (Dan Bannino) создал ироничную серию фотографий под названием «Still diet», в рамках которой запечатлел диетические причуды различных представителей шоу-бизнеса и политики. Выполненные…

Читать→

Соблазнительные тако-суши от Norigami

22.02.2017 ♦

Жизнь

♦

Ценители азиатской кухни создают всё новые и новые суши-гибриды, вольно манипулируя основными ингредиентами этого традиционного японского блюда. Суши-бургеры, суши-буррито, а теперь и суши-тако в интерпретации американского кафе на вынос «Norigami». Каждое изворотливое произведение «Norigami» состоит из комбинации листа нори в…

Читать→

Экстраординарные торты от кондитера-самоучки Лауры Лукайдес

09.02.2017 ♦

Культура, Развлечения

♦

Кондитерское ремесло может показаться делом нехитрым, однако когда начинаешь сталкиваться с работами мастеров с многочисленными наградами, осознаёшь, что для создания подобных произведений требуются годы и годы практики. Взгляните на работы молодого кондитера Лауры Лукайдес (Laura Loukaides). Кондитерское ремесло она осваивала…

Читать→

Студия дизайна Nendo: оригинальные кондитерские изделия из шоколада

23.12.2016 ♦

Культура

♦

Продукция креативной студии дизайна Nendo отличается от других минималистским характером и приятными формами, способными пробуждать неожиданные чувства и воспоминания. Каждый год компания выпускает около 100 различных продуктов: такая высокая производительность обязана основателю компании — Оки Сато (Oki Sato). Именно под…

Читать→

Кондитерская Ameshin: возрождение японского ремесла по изготовлению реалистичных леденцов

07.12.2016 ♦

Животные, Культура

♦

Молодой японский кондитер из Токио Шинри Тезука (Shinri Tezuka) является основателем сети кондитерских магазинов Ameshin, в которых изготавливаются сказочной красоты леденцы по традициям старинного японского ремесла Amezaiku. Этот вид искусства изготовления леденцов возник ещё в 8 веке, и Шинри Тезука…

Читать→

Рецепт вкуснейшего хот-дога. Подробное описание с фото

15.11.2016 ♦

Видео, Жизнь

♦

Автор рецепта: Thrillist После приготовления вы получите 1 порцию Время подготовки к приготовлению: 20 минут Время приготовления: 25 минут Ингредиенты Фарш Бекон Сыр чеддер Булочка для хот-дога Лук репчатый Авокадо (или другие овощи) Горчица Инструкция Для начала подготовить начинку для…

Читать→

«Мастер блинчиков» или талантливый повар Кейсуке Инагаки

27.09.2016 ♦

Культура

♦

Кейсуке Инагаки (Keisuke Inagaki) является владельцем и шеф-поваром итальянского ресторана La Ricetta в Японии, но славится он больше созданием художественных произведений прямо на кухне. Всё что ему нужно — это смесь для блинов и сковородка с антипригарным покрытием. Процесс начинается…

Читать→

Бесподобные кондитерские изделия от Динары Касько

12.09.2016 ♦

Культура

♦

Здорово, что в наше время можно каждый день делать для себя новые открытия. Благодаря интернету наши возможности кажутся безграничными, и благодаря ему мы узнаём о множестве талантливых людей, чьи творческие способности вызывают восторг. Благодаря инстаграму мир узнал ещё об одном…

Читать→

Легендарные макарон с начинкой из мороженого

08.09.2016 ♦

Жизнь, Развлечения

♦

Легендарные кондитерские изделия макарон пришли к нам из Франции, а их название происходит от слова ammaccare (итал. maccarone) — «разбить, раздавить». Этому действию подвергается основной ингредиент десерта — миндальный порошок. В целом рецептура макарон может быть различной в зависимости от…

Читать→

ЕЩЁ