еда

Содержимое холодильников и портреты их владельцев в проекте Сандры Юнкер

Содержимое холодильников и портреты их владельцев в проекте Сандры Юнкер

Не секрет, что содержимое холодильника может раскрыть некоторые подробности об образе жизни своего владельца. Пустой холодильник может рассказать о предпочтении хозяина пользоваться услугами ресторанов или доставки на дом. Полный холодильник, скорее всего, укажет на наличие нескольких членов семьи в доме…
Как изящно употреблять спагетти: пособие для леди 1940-х годов

Как изящно употреблять спагетти: пособие для леди 1940-х годов

Как, согласно этикету, правильней есть спагетти? Можно ли их разрезать ножом? Или же лучше использовать ложку, чтобы процесс употребления этого блюда смотрелся более элегантно? В 1942 году журнал LIFE опубликовал серию фотографий Альфреда Эйзенштадта, представляющую собой наглядное пособие для женщин,…
Крутые видео-рецепты, снятые в духе знаменитых режиссёров

Крутые видео-рецепты, снятые в духе знаменитых режиссёров

Какими бы получились видео-рецепты, если бы их сняли знаменитые режиссёры? Как насчёт Квентина Тарантино или Уэса Андерсона? Это лишь немногие из персон, над которыми задумался режиссёр и художник Дэвид Ма (David Ma), работая над видеороликами о еде. В своей последней…
Смузи-арт: художественные произведения от Хейзел Закарии

Смузи-арт: художественные произведения от Хейзел Закарии

Со смузи от Хейзел Закарии (Hazel Zakariya) вы откроете для себя больше, чем просто вкус ягод, фруктов и овощей. От образов милых животных до танцевальной сцены из «Ла-Ла Ленд», её коктейли на завтрак всегда выглядят как настоящие произведения искусства. Но…
Что готовят бабушки в различных странах мира

Что готовят бабушки в различных странах мира

Что может вызвать тёплые воспоминания о родительском доме? Может, мысль о чудесной домашней еде, которую нам готовили наши очаровательные бабушки на их уютных кухнях? В 2012 году итальянский фотограф Габриэль Галимберти (Gabriele Galimberti) отправился в путешествие, чтобы запечатлеть бабушек со…
30 полезных фактов о продуктах питания

30 полезных фактов о продуктах питания

1. Проект «Северная Карелия» стал первым крупномасштабным исследованием, который подтвердил, что здоровое питание значительно снижает проблемы со здоровьем, в частности, проблемы с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Проект стартовал в Финляндии в 1973 году. За 35 лет у населения области Северной Карелии смертность…
Гастрономические карты от Генри Харгривза и Кейтлин Левин

Гастрономические карты от Генри Харгривза и Кейтлин Левин

Фотограф Генри Харгривз (Henry Hargreaves) воплощает в жизнь интересные идеи, которые так или иначе связаны с пищевой продукцией. В одном из своих проектов он объединился со стилистом Кейтлин Левин (Caitlin Levin), чтобы создать увлекательную серию под названием «Food Maps». Мы…
Как выглядят 200 калорий в различных порциях продуктов питания

Как выглядят 200 калорий в различных порциях продуктов питания

Сайт Wisegeek провёл интересное исследование, в рамках которого были получены ответы на вопрос: как будут выглядеть 200 калорий в порциях различных продуктов питания? Начиная от богатых витаминами овощей и фруктов, заканчивая готовой продукцией, содержащей большое количество жиров и углеводов – визуальное сравнение…
Что едят на завтрак жители различных стран мира

Что едят на завтрак жители различных стран мира

Что предпочитают жители разных стран на завтрак? Кому-то хватает одного тоста с чашкой кофе, а другие не могут обойтись без плотной утренней трапезы. В этой подборке вы познакомитесь как с завтраками некоторых стран Европы, которые не сильно отличаются от завтраков…
30 занятных фактов о Макдоналдсе

30 занятных фактов о Макдоналдсе

1. Ежедневно сеть ресторанов Макдоналдс продаёт около 4 миллионов килограмм картофеля фри. [1] 2. В клубничном молочном коктейле от Макдоналдс содержится около 50 химических веществ, которые используются для имитации аромата клубники. [2] 3. Каждый день Макдоналдс кормит более 68 миллионов человек.…
Диеты знаменитостей в серии фотографий Дэна Баннино

Диеты знаменитостей в серии фотографий Дэна Баннино

Вдохновлённый игрой цвета, форм и света в произведениях Караваджо, Леонардо да Винчи и Рембрандта, итальянский фотограф Дэн Баннино (Dan Bannino) создал ироничную серию фотографий под названием «Still diet», в рамках которой запечатлел диетические причуды различных представителей шоу-бизнеса и политики. Выполненные…
Соблазнительные тако-суши от Norigami

Соблазнительные тако-суши от Norigami

Ценители азиатской кухни создают всё новые и новые суши-гибриды, вольно манипулируя основными ингредиентами этого традиционного японского блюда. Суши-бургеры, суши-буррито, а теперь и суши-тако в интерпретации американского кафе на вынос «Norigami». Каждое изворотливое произведение «Norigami» состоит из комбинации листа нори в…
Экстраординарные торты от кондитера-самоучки Лауры Лукайдес

Экстраординарные торты от кондитера-самоучки Лауры Лукайдес

Кондитерское ремесло может показаться делом нехитрым, однако когда начинаешь сталкиваться с работами мастеров с многочисленными наградами, осознаёшь, что для создания подобных произведений требуются годы и годы практики. Взгляните на работы молодого кондитера Лауры Лукайдес (Laura Loukaides). Кондитерское ремесло она осваивала…
Студия дизайна Nendo: оригинальные кондитерские изделия из шоколада

Студия дизайна Nendo: оригинальные кондитерские изделия из шоколада

Продукция креативной студии дизайна Nendo отличается от других минималистским характером и приятными формами, способные пробуждать неожиданные чувства и воспоминания. Каждый год компания выпускает около 100 различных продуктов: такая высокая производительность обязана основателю компании – Оки Сато (Oki Sato). Именно под…
Кондитерская Ameshin: возрождение японского ремесла по изготовлению реалистичных леденцов

Кондитерская Ameshin: возрождение японского ремесла по изготовлению реалистичных леденцов

Молодой японский кондитер из Токио Шинри Тезука (Shinri Tezuka) является основателем сети кондитерских магазинов Ameshin, в которых изготавливаются сказочной красоты леденцы по традициям старинного японского ремесла Amezaiku. Этот вид искусства изготовления леденцов возник ещё в 8 веке, и Шинри Тезука…