Кто-то начинает свой день с тарелки хлопьев с молоком, кто-то пропускает этот важный приём пищи, а кто-то предпочитает плотный завтрак, который дарит ощущение сытости на долгое время. Но одно дело — завтрак взрослого человека, и другое — завтрак ребёнка, которому порой не так-то просто угодить. Причём интерес здесь представляют предпочтения детей, которые могут зависеть от страны проживания. Например, ребёнок на Филиппинах с удовольствием съест на завтрак чесночный жареный рис с соленой рыбой, в то время как большинство американских детей отказались бы от такой еды даже в обеденное время.
Чтобы исследовать вкусовые предпочтения детей, фотограф Ханна Уитакер (Hannah Whitaker) посетила семьи из семи стран, сфотографировав маленьких едоков с их обычной утренней порцией пищи. Результатом стала интересная фотосерия, демонстрирующая богатое разнообразие блюд и вкусов.
Стамбул, Турция
Сложный субботний завтрак на этом столе включил в себя густые сливки с мёдом на поджаренном хлебе; маслины и оливки; жареные яйца с острой колбасой; варёные яца; несколько видов сыров с выпечкой; варенье; свежие овощи и напитки — молоко или сок. Хотя этот вариант завтрака и отличается от будничного своим ассортиментом, он соответствует типичному турецкому завтраку.
Париж, Франция
Всякий раз, когда этот ребёнок остаётся в доме своего отца, его будний завтрак одинаков. Он состоит из одного киви, багета с маслом и ежевичным вареньем, цельнозерновых хлопьев на молоке и свежевыжатого апельсинового сока. Он бы предпочёл блинчики и горячий шоколад, что обычно любят есть на завтрак французские дети, но отец этого ребёнка заботится о его здоровье. По выходным он завтракает круассанами и собственными десертами отца.
Лилонегве, Малави
Эта девочка живёт в большой семье из девяти человек и все они встают не позднее 6 утра, чтобы позавтракать вместе и разойтись кто на работу, кто в школу. Этот завтрак состоит из каши из кукурузной муки; жареных во фритюре оладьев с луком, чесноком и чили, а также отварного батата и тыквы. Напиток — сок из высушенных цветов гибискуса и сахара. Завтрак этой девочки по меркам Малави полноценен и хорош, так как половина детей в Малави хронически недоедают.
Рейкьявик, Исландия
Основу завтрака в Исландии составляет овсяная каша. Её обычно готовят на воде или молоке, заправляя тростниковым сахаром, кленовым сиропом, маслом или фруктами. Также эта девочка съедает каждое утро столовую ложку рыбьего жира, так как он богат витамином D. Из-за близости к полярному кругу в Исландии дни зимой крайне короткие, что сказывается на недостатке солнечного света и, соответственно, на нехватке этого витамина. Многие детские сады и дошкольные учреждения в Исландии добавляют к детским завтракам печень трески, чтобы восполнить недостаток витамина D в организме.
Амстердам
Завтрак на этом столе представляет собой хлеб с маслом и кондитерской посыпкой, которая бывает разных вкусов, цветов и размеров. Вообще, голландцы неравнодушны к этой посыпке, что делает её самым популярным хлебным топингом в стране. Эта девочка любит посыпку под названием «фруктовый град», а её сестра-близнец неравнодушна к шоколадной добавке.
Сан-Паулу, Бразилия
В кружке девочки содержится шоколадное молоко, но в кружке её брата налит кофе. Многие бразильские родители уверены, что небольшая порция кофе обеспечивает детей необходимыми витаминами и антиоксидантами, помогая также концентрировать внимание в школе. Педиатр этих детей говорит, что кофе для детей полезно в умеренных количествах. На завтрак они едят тосты с маслом и сыр с ветчиной.
Токио, Япония
Если бы у этого ребёнка был выбор, он бы предпочёл американский завтрак. Его мама позволяет есть хлопья и пончики, но она хочет, чтобы её дети росли, зная, что такое традиционная японская еда. На завтрак здесь мисо суп; зелёный перец, обжаренный с рыбой, соевым соусом и кунжутом; сырое яйцо, которое нужно смешивать с соевым соусом и горячим рисом; виноград, груша и молоко.
Оценить статью:
(голосов: 18, оценка: 4,72 из 5)
Загрузка...
