Кофеварочная машина, способная выращивать грибы

Кофеварочная машина, способная выращивать грибы

Согласно данным Международной организации кофе (International Coffee Organization), мировое потребление кофе составляет порядка 150200000 мешков в год, где один мешок достигает веса почти 59 килограмм. Тем не менее, только один процент от всего потребляемого зерна попадает к нам в чашку с кофе, а остальная его часть утилизируется. Это означает, что миллионы тонн богатой питательными веществами биомассы тратятся впустую.

Дизайнеры Адриан Перез и Маурисио Карвахаль (Adrián Pérez & Mauricio Carvajal) разработали оригинальную концепцию кофеварочной машины, позволяющей повторно задействовать кофейную гущу для выращивания грибов в домашних условиях. Кофеварка HIFA оснащена двумя отсеками, один из которых поддерживает оптимальную темноту и влажность воздуха для благоприятного размножения мицелия (это вегетативное тело, способное менять свое строение, образуя специальные органы. Он может быть частично или полностью погружен в питательный субстрат, вырастая затем в гриб). Кофейная гуща, которая находится во втором отсеке, будет снабжать необходимыми питательными свойствами мицелий, необходимый для роста и размножения грибов. Выращенные в экологически чистых условиях эти грибы подойдут для приготовления пищи.

Кофеварочная машина, способная выращивать грибы

Кофеварочная машина, способная выращивать грибы


Кофеварочная машина, способная выращивать грибы

Кофеварочная машина, способная выращивать грибы

Кофеварочная машина, способная выращивать грибы

Кофеварочная машина, способная выращивать грибы



Оценить статью:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд (голосов: 3, оценка: 4,33 из 5)
Загрузка...

Другие статьи на нашем сайте: