Queso Humacha (овощи с овечьим сыром). Ла-Пас, Боливия
Что может вызвать тёплые воспоминания о родительском доме? Может, мысль о чудесной домашней еде, которую нам готовили наши очаровательные бабушки на их уютных кухнях? В 2012 году итальянский фотограф Габриэль Галимберти (Gabriele Galimberti) отправился в путешествие, чтобы запечатлеть бабушек со всего мира, предложив им продемонстрировать свои фирменные блюда. Его масштабный фотопроект, получивший название «Деликатесы с любовью» (Delicatessen with Love), включает в себя портреты бабушек, окружённых сырыми ингредиентами в их домах, и готовые блюда крупным планом. В конечном итоге в серию вошли женщины из 58 стран.
Перед отправлением в очередное путешествие, бабушка Габриэля приготовила для него равиоли, чтобы быть спокойной о том, что её внук хорошо поест хотя бы перед отъездом. «В тот день я сказал своей бабушке: «Знаешь, а ведь есть много других бабушек во всём мире, и большинство из них действительно хорошие кулинары. Я хочу встретиться с ними и попросить их приготовить для меня, чтобы я мог тебе доказать, что хорошо ем во время путешествия». Так родился мой проект!».
Разнообразие продуктов, внимание к деталям и улыбки на лицах этих женщин делают эту серию не только увлекательным пособием по кухням мира, но и выражают почтение к бабушкам во всём мире.
Габриэль Галимберти (Gabriele Galimberti): Веб-сайт
В последнее время авторов этого блога всё чаще спрашивают про Пхукет, Таиланд. Вопросы типа: Что…
Наиболее опытные физики, психологи и ученые XIX века углублялись в тайны сверхъестественных явлений. Некоторые были…
В средние века египетских мумий назначали для лечения множества заболеваний. Увлечение Европы Египтом – в…
В то время как некоторые люди отправляются в отпуск, чтобы немного отдохнуть и расслабиться, другие…
Чеснок - это острый растительный продукт из семейства луковых, известный во всем мире благодаря своим…
На протяжении веков история человечества была написана множеством ярких и важных событий, и многие из…
