27 кухонных хитростей, которые пригодятся на все случаи жизни

1. Тёртое на тёрке масло растопится гораздо быстрее, а также идеально подойдет для добавления в муку перед выпечкой. Можно забыть о водяной бане, если под рукой нет микроволновки.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

2. Многие знают, что свежесть яиц можно определить, положив их в воду. Но не все знают, почему несвежие яйца всплывают. Это объясняется тем, из-за пористой структуры скорлупы на тупом конце яйца со временем образуется воздушная камера. Чем больше воздуха в яйце, тем оно легче, соответственно вот почему испорченное яйцо будет в итоге плавать на поверхности воды.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

3. Этот совет особенно полезен для тех, у кого колупание в кожуре фруктов вызывает лишь раздражение. Сделайте всего лишь пару таких надрезов на мандарине, и почувствуйте себя гением!

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

4. Заморозьте скоропортящийся соус в формочках для льда.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

5. Для того чтобы равномерно разогреть блюдо в микроволновке, достаточно лишь выложить его в форме кольца.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

6. Пластиковая коробка и холодный воздух в морозилке превращает ваше мороженое в жёсткий пласт. Если вы любите прямые ложки и мягкое мороженое, то этот трюк для вас. Поместите пластиковую коробку в гриппер, и вытесните из мешка столько воздуха, сколько сможете, прежде чем положить его в морозилку.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

7. Положите влажное полотенце или тряпку под разделочную доску, чтобы при резке ваша доска не скользила по столу как фигурист на катке.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

8. Обычная пищевая плёнка поможет превратить порой скучный напиток в радость для вашего ребёнка.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

9. Лучший способ нарезки арбуза.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

10. Любой йогурт можно превратить в мороженое с помощью маленькой махинации. Вы же знали, правда?

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

11. Сухая салфетка поглощает влагу из листьев салата, которая является основной причиной их увядания. Важно также класть салат как можно более сухим в холодильник.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

12. Порезать рассыпчатые продукты поможет зубная нить.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Реклама

13. Вы выдавите больше сока из фруктов, если предварительно подавите на них.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

14. Замороженный виноград быстро охладит ваше вино в бокале.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

15. Пергаментная бумага спасёт вашу выпечку от прилипания к форме, а также сократит время очистки противня.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

16. Пергаментная бумага для ваших кексиков, и никакого масла.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

17. Очистив имбирь чайной ложкой, вы не удалите столько драгоценной мякоти, сколько потеряли бы, очищая его ножом.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

18. Вот таким способом мы почистим болгарский перец быстрее.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

19. Деревянная ложка, размещённая на посуде таким образом, поглотит некоторую часть влаги, и не даст выкипеть вашей кастрюле.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

20. Края недоеденного торта не засохнут, если вы воспользуетесь зубочистками и парой кусочков хлеба.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

21. Засахаренный мёд можно оживить, поместив его в посуду с горячей водой. Однако имейте ввиду, что длительное нагревание мёда приводит к потере его полезных свойств.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

22. Резиновые перчатки помогут открыть банку в одно мгновение.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

23. Две плоскости помогут разрезать помидоры черри одним махом. Но убедитесь, что ваш нож достаточно остр для этого манёвра.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

24. Делайте это, только если рецепт требует спелых бананов, а под рукой — недозревшие плоды. Этот приём сделает ваши бананы в духовке созревшими менее чем за час. Чёрными они выглядят ужасно страшными, но если вы заглянете под кожуру, то увидите зрелую мякоть. Она подойдёт только для выпечки!

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

25. Такой способ приготовления на гриле не позволит развалиться вашей рыбе на глазах, а также придаст цитрусовую нотку вашему блюду.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

26. Отличная идея для вашего будущего застолья.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

27. Довольно узнаваемый приём, однако он не теряет своей актуальности. Свежую зелень можно заморозить в оливковом масле, и она всегда будет у вас под рукой, будь то сезон или нет. Кубики можно использовать для тушения мяса и овощей, а также применять в качестве соуса для макарон, например.

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости

Кухонные хитрости



Расскажите друзьям о статье, они будут вам благодарны.


Оценить статью:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд (голосов: 7, оценка: 4,29 из 5)
Загрузка...

Другие статьи на нашем сайте: